★晶華酒店栢麗廳★自助餐Buffet★
地址:台北市中山北路二段39巷3號 / 訂位電話: 02-25238000轉3870
價位:平日午餐1,090元+10%，假日午餐1,390+10% ★ 下午茶平日690元+10%，假日790元+10% ★ 晚餐平日1,290元+10%，假日1,390元+10%（含星期五）
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晶華酒店超人氣自助餐栢麗廳在2015年10月21日改裝重新開幕，全新的栢麗廳不但空間煥然一新，更以料理手法來區分成煮區、蒸區、燉區、炒炸區、爐烤區、鐵板煎檯區、海鮮餐檯區等，將晶華旗下15間餐廳的經典料理都在栢麗廳的自助餐中呈現，這聽起來是不是相當誘人呢？ 由於假日的訂位都非常滿，所以先預訂了平日午餐（平日午餐價位是1,090元+10%），為了這一頓我沒吃早餐，還不到11:30就在栢麗廳門口守候啦～
首先就被這一整排精緻多樣 玲琅滿目的的甜點震懾著啦
栢麗廳的甜點多達三十種 而且每一個都精緻漂亮 另外還有主廚現做的銅鑼燒、可麗餅喔。
海鮮餐檯 栢麗廳與台東成功漁港進行契作，每天都有大量的現流海鮮，今天有三點蟹、旭蟹、透抽、章魚、蝦、螺，種類相當豐富。吧尾還有鮮美麻油鮟鱇魚湯，養生又暖胃，很值得一喝！！
海鮮區還有供應晶華國際聯誼會的醉蝦
生魚片區
這裡吃的到「三燔」的握壽司、生魚片，由師傅現場料理生魚片及握壽司手卷 ，當天生魚片的種類有5-6種，握壽司種類也有4種以上，選擇很多。喜歡炙燒的朋友，握壽司都可以請廚師再幫你炙燒處理喔！！
生菜區 蔬菜種類不多但新鮮可口 擺盤美輪美奐
前菜冷盤區 這裡有泰市場的涼拌海鮮沙拉，不要錯過了。
麵包區
爐烤區
由身穿Ｒobins制服的師傅細心燒烤羊排、生蠔、透抽以及各式蔬菜等。
鐵板煎檯區
這區也是柏麗廳改裝後的一大特色，斥資使用與「Robin's鐵板燒」相同的鐵板、器具及食材，並由鐵板燒師傅料理Robin's肋眼牛排、豬排、雞排等，可惜當天沒有看到傳說中的Robin's香煎虎蝦和干貝，服務人員說是假日才有供應的喔。
湯品 共有五種，傳說中的Robin's龍蝦湯也是要到週末才有提供。
熱菜的部分 都看起來很好吃，熱騰騰現炒，種類豐富。
蒸籠區 裝著精緻的港式小點和蒸根莖類蔬菜。
義大利麵區 這裡吃的到 『義饗食堂』的客製化義大利麵（但是澱粉會飽....我沒拿
）
水果 飲料吧台 現打果汁
今天現打果汁有 紅蘿蔔蘋果 小黃瓜鳳梨 香蕉牛奶
哈根打仕冰淇淋 有八種口味 重點是非常好挖
接下來看看我今天拿了吃什麼菜色～
醉蝦好吃大隻 因為我不是很喜歡吃冷蟹 所以螃蟹我覺得就一般般囉！！
生魚片的部分都相當新鮮，肉質甜又有彈性，握壽司飯量剛好，尤其推薦炙燒鮭魚握壽司
！蝦手卷的蝦子也很鮮甜，紫菜也新鮮。
炸蝦酥脆好吃必拿！感想柏麗廳的海鮮部分真的很不錯！！
燻鮭魚有一定的厚度 也好吃！！
大力推薦羊排！到柏麗廳必吃重點之一，羊排表面燒烤到焦香，肉質有彈性，咬下去又富有肉汁。大家都認同羊排比勒眼牛排好吃啊。
烤生蠔也不錯飽滿多汁，愛吃蠔的朋友記得不要錯過！
甜點絕對是柏麗廳的重頭戲！今天拿了草莓泡芙、可麗露、栗子蛋糕、麵包布丁、芋泥（年菜評比曾拿下冠軍的八寶芋泥）、紅豆紫米、巧克力魔鬼蛋糕、芝麻奶酪等，每一樣都小巧精緻 容易入口又很美味
特別推薦迷你可麗露（有原味/巧克力兩種）和檸檬塔！！很快會斷貨的兩種甜點！！
改裝之後的晶華柏麗廳果然是非常令人驚豔，食物不但豐富多元，食材又新鮮可口，從食物、料理、擺盤、服務等每一個細節都不馬虎，生魚片區也很令人讚賞，魚肉品質超乎一般吃到飽的水準，
晶華酒店柏麗廳 自助餐buffet
台北市中山北路二段39巷3號
訂位專線 02-25238000轉3870
價位
早餐 690元+10%
午餐 平日1,090元+10%，假日1,390+10%
下午茶 平日690元+10%，假日790元+10%
晚餐 平日1,290元+10%，星期五假日1,390+10%
孩童100~130cm每位半價，100cm以下免費
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